シリウス星☆出身?!ヴィーガン宇宙人のスピリチュアルブログ 

食・愛・笑を好む、ちょっとおかしな私の体験記を日々綴っています♡

Ballon【中目黒】

中目黒にあるヴィーガンレストラン『Ballon』をご紹介します!(^o^)

 
ここはファラフェルサンドとソフトクリームで有名な専門店です。
「ファラフェル」とは、中東の料理でひよこ豆などを使った丸いコロッケのような食べ物のことです。
ヴィーガンを始めるにあたって参考にした高嶋綾也さんの Peaceful Cuisine の動画レシピ内で「ファラフェルサンド」が紹介されていたので、それで私はこの料理のことを知りました。
個人的にまだ揚げ物料理は得意ではないので、一度どこかのお店で食べてみたいなぁ~と思って調べていたらこのお店がヒットし、早速行くことを決めました。

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ここの店員さん、とっても笑顔が素敵な爽やかお兄さんでした。
実は写真でもばっちり笑顔で写ってます!(*^-^*)


人生で初めて食べた「ファラフェルサンド」ですが、とってもボリューム満点で食べ応えもあってすごく美味しかったです!!きっとガッツリ系が好きな男性の方でも十分満足できるひと品だと思います。f:id:syakadou77:20180531092712j:plain

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また、ここではヴィーガンソフトクリームも販売されています。味の種類も豊富です。
そちらもテイクアウトで買って食べましたが美味しかったで~す!(^_^)b

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以前、5月30日のブログ記事↓syakadou77.hatenablog.com

で紹介させていただいたVeggy10周年アニバーサリーフェスティバルにこちらのお店が出店されます。そのイベント会場でもここのファラフェルサンドが食べられますので良かったらぜひ!(^_^)/


遠方でお店には行けないけど、ちょっと食べてみたいなぁと気になった方は、高嶋綾也さんの Peaceful Cuisine の動画レシピを参考に自分で作ってみるという方法もあります!(高嶋さんご自身でも「美味い!」と絶賛されているレシピです。)

 

動画は「ピタパン」「ファラフェル」「タヒニソース」と3ステップに分かれています。ピタパンを作るのが面倒という方は、お近くのカルディや通販サイトでも購入できます!↓

ピタブレッド・グラハム(6枚入) | テングナチュラルフーズ

 

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最後に、全然どうでもいい話なんですけど、「ファラフェル」って、大天使の「ラファエル」に響きが似てません?(。・ω・。)ムムッ

 

いつもありがとう
すべての存在に感謝☆彡